Globally, Mozzarella is the most popular pizza cheese. يُعتبر جبن الموتزاريلا هو جبن البيتزا الأكثر شعبية على الصعيد العالمي.
Some mass-produced pizza cheeses are frozen after manufacturing and shipped frozen. يتم تجميد بعض أنواع جبن البيتزا المُنتجَة بعد تصنيعها وشحنها مُجمَّدة.
Several patents exist for specialized varieties of pizza cheese and for its processing. توجد العديد من براءات الاختراع لأصناف مُخصَّصة من جبن البيتزا ومعالجته.
In the U.S., several hundred million pounds of pizza cheese is consumed annually. يتم استهلاك مئات الملايين الأرطال من جبن البيتزا سنوياً في الولايات المتحدة.
Significant amounts of pizza cheese are used in Europe, Australia, New Zealand and the United States. يُستخدم جبن البيتزا بكميات كبيرة في أوروبا وأستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة.
As of 2000, Glanbia is the largest producer of pizza cheese in Europe. اعتباراً من عام 2000، أصبحت شركة غلانبيا هي أكبر مُنتِج لجبن البيتزا في أوروبا.
Other U.S. companies also mass-produce pizza cheese, which is shipped in a frozen state. كما تنتج شركات أمريكية أخرى كميات كبيرة من جبن البيتزا، والتي يتم شحنها وهي مُجمَّدة.
Mass-produced pizza cheese is used by the foodservice industry, quick service restaurants, and other industries and businesses. يُستعمل جبن البيتزا الذي يتم إنتاجه بكثافة من قِبل صناعة خدمات الطعام ومطاعم الوجبات السريعة وغيرها من الصناعات والشركات.
Pizza cheese encompasses several varieties and types of cheeses and dairy products that are designed and manufactured for use specifically on pizza. يشمل جبن البيتزا عدَّة أصناف وأنواع من الأجبان ومنتجات الألبان التي أُعِدَّت وصُنِّعت للاستخدام خصِّيصاً في البيتزا.
Low-moisture Mozzarella was first manufactured in dairy factories in the Midwestern United States, and was originally called "pizza cheese". يُصنَع الموتزاريلا قليل الرطوبة أولاً في مصانع الألبان في الغرب الأوسط للولايات المتحدة، وكان يطلق عليه في الأصل "جبن البيتزا".
جوال إصدار